L’Aromathérapie

Il y a dans l’herboristerie une branche qui s’est fortement développée ces dernières décennies, au point d’en devenir une discipline à part entière: l’aromathérapie, qui consiste en l’art de se soigner par les essences des plantes aromatiques.

L’essence d’une plante aromatique est une sécrétion naturelle contenue dans des micropoches. Cette essence naturelle peut être extraite des plantes et arbres aromatiques par différents procédés, mais seuls deux d’entre eux sont acceptables dans le cadre de l’aromathérapie:

• La distillation par entraînement à la vapeur d’eau. Cette essence distillée porte un nom bien connu: c’est de « l’huile essentielle ».
• L’expression (ou grattage), technique réservée aux zestes des agrumes (orange,citron…). L’essence obtenue garde le nom d’ »essence » car elle n’a subi aucune transformation

« Le soleil est l’essence même de la vie, les arômes en sont la quintessence » A. Rouvière